Nydelig hjemmelaget gløgg uten tilsatt sukker. Du har kanskje ikke tenkt på at det går an å lage gløggen selv? Med denne oppskriften kan du enkelt lage din egen gløgg. Den er ikke så søt og kvalmende som gløggen fra butikken, og du kan drikke denne med god samvittighet.
Les mer
Vafler er en noe alle nordmenn har et forhold til. Vanlige vafler lagd av hvetemel er dessverre noe jeg får vondt i magen av, og gir meg et blodsukker som går opp og ned som en berg-og-dal-bane.
Les mer
Etter å ha prøvd utallige pizzaoppskrifter uten mel, har jeg funnet min favoritt. Denne pizzaen kalles Fathead Pizza, og har blitt veldig populær i lavkarbomiljøet.
Les mer
Hjemmelaget gelegodteri som er populært både hos store og små. Gelatin er et rent, lettopptakelig proteintilskudd som er bra for fordøyelsen og for å forebygge/helbrede tarmskader. Bidrar til å bygge opp kollagen og alt av bindevev i kroppen, og til økt muskelmasse. Fint for småbarn med fordøyelsesproblemer og for alle som ønsker å opprettholde god […]
Les mer
Kokosyoghurt smaker overraskende likt vanlig yoghurt, og er et utmerket alternativ om du ønsker å spise lite karbohydrater. Denne passer derfor utmerket som frokost sammen med noen valnøtter og mandler. Denne yoghurten er laget av kokosmelk, og inneholder ikke melkeprodukter. Yoghurten kan derfor spises av de aller fleste.
Les mer
Mine beste tips for å unngå vektoppgang i ferienPå ferie møter vi kanskje spesielt mange fristelser. Alt fra godt nybakt brød, til en kald øl i varmen, iskrem osv. Det kan virke som at varme trigger suget for salt, søtt og fett. Og det kan være vanskelig å begrense seg om man først lar seg […]
Les mer
Må vi spise ofte for å holde forbrenningen vedlike?Du har sikkert hørt at man må spise hver 3. time for å holde forbrenningen oppe. Det er ingen forskning som viser at mange små måltider øker forbrenningen. Det er heller ingen gode bevis på at endring av måltidsfrekvensen hjelper deg å miste mer vekt. De fleste studier viser […]
Les mer
Hva påvirker blodsukkeret vårt?Matvarer som inneholder mye karbohydrater (sukker og stivelse) påvirker blodsukkeret vårt kraftig. Proteiner fra kjøtt, fisk, egg, ost osv. påvirker blodsukkeret bare litt, og fett påvirker blodsukkeret veldig lite. Dette kan variere fra person til person, og noen har bedre regulering av blodsukkeret enn andre.
Les mer